Prato popular no RS é considerado um dos piores da América do Sul

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17/05/2023

Muitas vezes ouvimos falar sobre as delícias da culinária de diferentes lugares do mundo, mas raramente falamos sobre aqueles pratos que não agradam tanto. O site TasteAtlas, especializado em gastronomia, elaborou uma lista com os 25 piores pratos da América do Sul, e um deles é um prato popular no Rio Grande do Sul.

Apesar de ocupar apenas 4 lugares na lista, o Brasil não ficou imune a essa seleção de pratos pouco atrativos. Se você quer saber quais são esses pratos que podem deixar o seu estômago revirado, confira alguns abaixo.

Confira a lista dos 25 piores pratos da América Latina

Hormiha culona, Colômbia

Conhecido como “formiga de traseiro avantajado”, este prato tem um nome literal – é feito de formigas! Coletar as formigas para o preparo leva cerca de cinco horas, e elas são embebidas em água com sal antes de serem fritas por 45 minutos e coadas, com as asas sendo removidas manualmente. Surpreendentemente, este snack curioso é vendido em esquinas e restaurantes gourmet.

Apesar das alegações de propriedades afrodisíacas e benefícios à saúde, este prato é considerado o pior da América do Sul, com apenas 2,6 pontos em um ranking de comida.

Changua, Colômbia

Com apenas 3 pontos no ranking de pratos desagradáveis da América do Sul, a sopa colombiana é uma opção comum para o café da manhã. Sua receita inclui água fervida, leite, cebola, coentro, salsa e um ovo que é cozido diretamente no líquido. Normalmente, a sopa é acompanhada por arepas ou pão amanhecido. Embora seja um prato tradicional na Colômbia, a sopa não impressionou o TasteAtlas, que a considerou um dos piores pratos da região.

Tomates recheados, Argentina

Com uma pontuação de 3,1 pontos no ranking, a terceira pior comida da América do Sul vem da Argentina e pode causar divisões: o tomate recheado. Essa iguaria é geralmente preparada com tomates grandes e recheados com uma variedade de ingredientes, como arroz, atum e ovo cozido. Embora seja considerado um clássico do Natal e do verão, a sua aparência e sabor não agradam a todos os paladares.

Cau cau, Peru

Com uma baixa classificação de 3,2 pontos, um prato tradicional do Peru foi incluído na lista dos piores pratos da América do Sul. O cau cau é um guisado feito de tripas, pimentão amarelo, cebola, alho e grandes pedaços de batata, e geralmente é acompanhado de arroz branco. Embora também possa ser preparado com frango ou frutos do mar, em vez de tripas.

Escabeche de frango, Peru

Com a mesma pontuação na lista de piores pratos da América do Sul, outra refeição originária do Peru é composta por pedaços de frango dourado acompanhados de um molho de escabeche. A preparação tradicional inclui cebola, vinagre, mel e pimenta, e é frequentemente servida com arroz.

Quibebe, Brasil

O primeiro prato brasileiro a figurar na lista dos piores alimentos da América Latina é o quibebe, com uma pontuação de 3,2. Este prato é feito com abóbora, cebola e pimentão, sendo bastante popular no Rio Grande do Sul, onde é servido como entrada ou acompanhamento.

Veja a lista completa:

7. Fainá, Argentina

8. Vigilante, Argentina

9. Salsa golf, Argentina

10. Fígado acebolado, Peru e México

11. Arroz coberto, Peru

12. Bollo, Colômbia

13. Tacacho, Peru

14. Fugazza, Argentina

15. Matambre Recheado, Argentina

16. Sagu, Brasil

17. Arroz com ovo, Chile