O ruim desse pavê é que ele acaba muito rápido

Para ocasiões especiais ou para um deleite reconfortante após uma refeição, o pavê de bolacha Maisena é uma opção clássica e irresistível. Com uma fusão equilibrada de texturas e sabores, este doce conquista o paladar de todos os que o experimentam.

A suavidade do creme contrasta perfeitamente com a crocância das bolachas, proporcionando uma experiência sensorial única a cada colherada. Feito com ingredientes simples e facilmente disponíveis, este pavê é uma verdadeira delícia que encantará sua família e convidados.

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 2 e 1/2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado para medir)
– 3 colheres de sopa de amido de milho
– Um pouco de leite para dissolver o amido
– 1 caixinha de creme de leite (opcional)
– Bolacha Maizena a gosto

Modo de Preparo do pavê:

Creme:

1. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite.
2. Em uma panela, misture o leite condensado e as 2 e 1/2 latas de leite.
3. Adicione o amido de milho dissolvido e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
4. Desligue o fogo e, se desejar, misture o creme de leite para uma textura mais cremosa.

Montagem:

1. Em um refratário, faça camadas alternadas de creme e bolacha Maizena. Comece e termine com o creme.

Finalização:

1. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

2. Se desejar, decore com bolachas trituradas no liquidificador ou raspas de chocolate.

Pavê versão vegana do clássico pavê de bolacha Maisena:

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado vegano

– 2 e 1/2 latas de leite vegetal (utilize a lata de leite condensado para medir)

– 3 colheres de sopa de amido de milho

– Um pouco de leite vegetal para dissolver o amido

– 1 caixinha de creme de leite vegetal (opcional)

– Bolacha Maisena vegana (verifique a embalagem para garantir que não contenha ingredientes de origem animal)

Instruções:

1. Em uma panela, misture o leite condensado vegano e o leite vegetal. Reserve uma pequena quantidade de leite vegetal para dissolver o amido de milho.

2. Leve a mistura ao fogo médio e aqueça, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.

3. Em uma tigela, dissolva as colheres de amido de milho no leite vegetal reservado, garantindo que esteja completamente dissolvido para evitar grumos.

4. Quando a mistura de leite condensado e leite vegetal estiver quente, adicione gradualmente a mistura de amido de milho, mexendo constantemente até que o creme comece a engrossar.

5. Continue mexendo até que o creme atinja a consistência desejada. Se preferir mais espesso, adicione mais amido de milho dissolvido em um pouco de leite vegetal.

6. Se desejar, adicione o creme de leite vegetal para uma textura mais cremosa. Mexa bem para incorporar.

7. Em um refratário, faça uma camada de bolachas Maisena vegana no fundo.

8. Despeje uma camada generosa do creme por cima das bolachas, cobrindo-as completamente.

9. Repita o processo, alternando camadas de bolachas e creme, até que o refratário esteja cheio ou até que você tenha usado todos os ingredientes.

10. Finalize com uma camada de creme por cima e decore com bolachas esfareladas ou cacau em pó, se desejar.

11. Leve à geladeira por algumas horas, até que o pavê esteja firme o suficiente para ser cortado em porções.

12. Sirva gelado e desfrute desta deliciosa sobremesa vegana com amigos e familiares!

Esta versão vegana do pavê de bolacha Maisena é uma escolha deliciosa e inclusiva para todas as ocasiões, garantindo que todos possam saborear uma sobremesa irresistível, livre de ingredientes de origem animal.

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