Mais de duas mil famílias de agricultores produtoras de arroz. Santa Catarina tem 26 indústrias de processamento, organizadas por meio do Sindicato das Indústrias de Arroz de Santa Catarina – Sindarroz- SC, com capacidade de processamento superior a produção do estado;
A Epagri/EEI – Estação Experimental da Epagri de Itajaí – é um importante centro de desenvolvimento de tecnologias para o cultivo de arroz em sistema pré-germinado, que predomina em SC. Ao longo de sua história, a Epagri já desenvolveu 34 cultivares de arroz.
Em SC, 89% do material genético utilizado tem origem nesta Estação, assim como exporta material genético, através da Acapsa, para todos os estados produtores e países na América do Sul.
A estimativa para safra de arroz 2023/2024, com 1.244.485 toneladas, considerando preço atual de venda pelo agricultor, corresponde a R$ 2.862.315.500,00.
Massaranduba está entre os 10 municípios com maior produção de arroz de SC e ostenta o título de Capital Catarinense do Arroz. Também, é em Massaranduba realizada a Festa Catarinense do Arroz – Fecarroz, que entre 30/04 e 05/05/2024 terá sua 17ª edição.
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