O Dia Nacional do Café é uma data comemorativa celebrada no Brasil em homenagem a uma das bebidas mais populares e apreciadas do país. O Brasil é um dos maiores produtores e exportadores de café do mundo, e a cultura cafeeira desempenhou um papel significativo na história, economia e identidade nacional.
A data foi estabelecida em 24 de maio como uma forma de reconhecer a importância do café para a cultura brasileira e destacar a relevância dessa atividade econômica para o país. O Brasil possui uma longa tradição no cultivo e produção de café, que remonta ao século XVIII, quando as primeiras mudas foram trazidas da Guiana Francesa para o estado do Pará.
Além do impacto econômico, o café também possui um papel social e cultural significativo no Brasil. A bebida está presente no cotidiano das pessoas, sendo consumida em cafeterias, residências e estabelecimentos comerciais, como bares e restaurantes. Além de ser uma bebida que representa hospitalidade, é um dos ingredientes que fazem parte da cultura da coquetelaria mundial.
E, para celebrar a cultura do café, o Solara Bar, bar especializado em coquetéis, de São Paulo, sugere drinks, entre autorais e clássicos, para brinda a data.
Carajillo
Drink Carajillo (Crédito: Divulgação / Solara Bar)
Ingredientes
45 ml vodca
25 ml Café
25 ml licor de café
gelo
Modo de preparo
Em uma coqueteleira, adicione todos os ingredientes e bata vigorosamente. Coe com uma peneira e sirva em taça martini. Decore com grãos de café.
Espresso Martini
Drink Espresso Martini (Crédito: Divulgação / Solara Bar)
Ingredientes
50 ml vodca
30 ml licor de café
30 ml creme de leite
gelo
Modo de preparo
Em uma copo baixo, adicione o gelo, a vodca, o licor de café e finalize com o creme de leite.
Drink White Russian (Crédito: Divulgação / Solara Bar)
Ingredientes
50 ml vodca
30 ml licor de café
30 ml creme de leite
gelo
Modo de preparo
Em uma copo baixo, adicione o gelo, a vodca, o licor de café e finalize com o creme de leite.
Drink Revolver (Crédito: Divulgação / Solara Bar)
Revolver
Ingredientes
50 ml bourbon
25 ml licor de café
2 dashes de bitter de laranja
Modo de preparo
Adicione todos os ingredientes em um mixing class com gelo e mexa por 30 segundos. Sirva em taça martini decorada com laranja.
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