Coluna: A Propósito

 

Antigo time de futebol Figueirense, do Bairro ilha da Figueira (Jaraguá do Sul) em foto da década dos anos 1960. Da esquerda para a direita: José Rodrigues, Heitor Freitas, Humberto Sansão, Alberto Oeschler, Edalécio Sansão, Arno Elert, João Moreira, Juscelino Krause, Pedro Dereti, Nisio Giovanella e Antônio Segundo.

(Fonte: Antigamente em Jaraguá do Sul/postado por Dinaldo Elert).

 

CURIOSIDADES

• Ninguém sabe quem inventou o queijo, mas diz a lenda que ele surgiu por acaso, há cerca de 10 mil anos. Um comerciante árabe, ao deserto, levou leite numa bolsa feita de estômago de carneiro, parecida com um cantil.
• Quando foi beber o leite, levou um susto: o líquido tinha se transformado numa pasta cremosa porque o calor e as bactérias fizeram com que o leite coalhasse e virasse queijo. E é mais ou menos assim que se produz queijo até hoje.
• O maior queijo do mundo foi feito no Canadá em 1995. Era um cheddar de quase 27 toneladas! Para fabricar esse gigante foi usado 245 toneladas de leite. Os maiores devoradores de queijo do mundo estão na Grécia, onde cada habitante come 24 quilos de queijo por ano.
• Um dos queijos mais raros e caros do mundo é o Caciocavallo Podolico, feito artesanalmente no sul da Itália. Ele é produzido só em maio e junho com o leite de vacas Podolico, uma raça que vive nas montanhas da região e se alimenta de grama, framboesas e morangos silvestres.
• Cientistas descobriram que o queijo faz bem para os dentes porque tem substâncias que facilitam a absorção de cálcio pelo organismo e ainda possui um conjunto de minerais que fortalecem o esmalte dos dentes.
• Existem pelo mundo mais de 500 tipos diferentes de queijo. Cada povo usa os ingredientes que encontra e por isso existem queijos feitos de leite de vaca, de cabra, de ovelha, de búfala, de égua e até de iaque e de camelo. Isso sem falar no tofu, um tipo de queijo japonês que é feito com soja.

 

ESCOVA DE DENTES

Dois modelos de escovas de dentes eram anunciados nas páginas de revistas no ano de 1927. A Democracy, uma escova mais sofisticada, com uma ponta mais elevada, e a Príncipe, mais simples. Além de esterilizadas, as escovas davam garantia de melhor custo / benefício.

 

HOJE

Ernesto Geisel,  29º presidente do Brasil e o quarto dos governos militares, nasceu em Bento Gonçalves (RS) no dia  3 de agosto de 1907. Geisel dedicou-se à abertura política, articulada pelo general Golbery do Couto e Silva, que encontrou resistência nos militares da chamada linha-dura. Ernesto Geisel morreu aos 89 anos, no dia 12 de setembro de 1996, de câncer generalizado.