Café nas Alturas: impacto deve durar pelo menos 4 anos

Aprecie com moderação: o preço do café no mundo já subiu quase 40% e a alta deve persistir por pelo menos quatro anos. Essa é a conclusão de um novo relatório da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), que destaca os impactos da crise climática e dos desafios logísticos no setor cafeeiro global.

Especialistas alertam que os valores devem continuar altos nos próximos anos. Se as condições climáticas não melhorarem, os preços de exportação do café podem subir ainda mais em 2025.

O aumento de 38,8% no valor do café em 2024, em relação à média do ano anterior, tem origem em fatores como:

• Mudanças climáticas severas: Calor extremo, seca e geadas impactaram plantações nas principais regiões produtoras, reduzindo a oferta e elevando os preços.
• Crise no Vietnã: O maior produtor de café robusta enfrenta perdas de 20% na produção, agravando a escassez global.
• Aumento do consumo: O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, atrás apenas da água, o que pressiona ainda mais a demanda.
• Alta nos custos logísticos: Guerras e crises internacionais elevaram o preço do transporte, tornando o café ainda mais caro para exportação.

Impacto no Bolso

Apesar do aumento expressivo nos preços internacionais, o repasse para os consumidores acontece de forma gradual. Segundo a FAO:

• Na União Europeia: 80% da alta será repassada em 11 meses.
• Nos Estados Unidos: 80% do aumento chegará aos consumidores em apenas 8 meses.
• No Brasil: O preço do café subiu 66,18% nos últimos 12 meses, segundo o último índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).

E a tendência para o futuro?

Os consumidores podem esperar reajustes significativos nas prateleiras, já que o custo do grão afeta toda a cadeia de produção, desde o cultivo até a torrefação e distribuição.

O cafezinho do dia a dia está ficando cada vez mais caro. Está preparado para pagar mais pela sua xícara?

*Com informações de G1.

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