Piscicultura tem 500 criadores, mas apenas 234 cadastrados
A criação de tilápias detém noventa por cento da produção em Jaraguá do Sul.
13/09/2022
Cerca de 500 produtores de peixes são estimados em Jaraguá do Sul, sendo 234 cadastrados na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural e Abastecimento. De forma comercial, de acordo com o recente levantamento agropecuário, são apenas 50 criadores que possuem a piscicultura como alternativa de renda e o restante apenas para consumo próprio, recreação ou complemento de renda.
A área estimada de produção é de 300 hectares de lâmina d’água e entre 5 a 6 mil toneladas/ano, mas com notas fiscais emitidas somente 450 toneladas/ano. Noventa por cento da produção é tilápias e os demais carpas, traíras, cascudos e nativos como jundiás, dourados, pintados e outros.
A venda é direcionada a pesque-pague ou venda direta ao consumidor, em especial na Semana Santa, quando ocorre a despesca em maior volume. Os abatedouros existentes em Jaraguá do Sul são da AJA e Marquesin.
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