A PROPÓSITO

Celso Machado

Nascido em Blumenau, 68 anos, 53 de profissão, incluindo passagens pelo rádio. E em jornais diários como A Notícia (Joinville), Jornal de Santa Catarina (Blumenau) e O Correio do Povo (Jaraguá do Sul).

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As matas da então Hansa-Humboldt (atual Corupá) e em grande parte da região do Vale do Itapocu, abrigaram durante séculos uma fauna riquíssima e diversificada. Ente tantos animais que habitavam a região, estava a onça pintada. Caçada sem tréguas desde o início da colonização não pela carne, mas pelo couro. A foto postada por Fábio Krawulski Nunes não identifica o ano. (Fonte: Antigamente em Hansa Humboldt).

CURIOSIDADES

? O ovo é considerado atualmente o segundo alimento mais completo depois do leite materno. O consumo regular pode trazer muitos benefícios. É rico em proteínas de alto valor biológico, vitaminas A e B, ferro, zinco, cálcio, cobre, selênio, fósforo, sódio, manganês e magnésio.

? A cor da casca do ovo não tem influência sobre seu teor nutricional, que varia de acordo com a raça da galinha. E não há diferença nutricional entre ovo vermelho e branco, apenas que o vermelho geralmente maior do que o branco.

? A gema do ovo “da roça” (caipira) é geralmente mais amarelinha devido ao teor de carotenoide, que confere esse tom à gema. Essas galinhas comem vários tipos de alimentos e são criadas soltas. As de granjas são criadas geralmente à base de ração.

? Quando cozinhamos o ovo, a proteína que é desnaturada pelo calor não perde valor nutricional significativo. Ou seja, não há necessidade nenhuma de comer ovo cru, pelo contrário, é arriscado.

? A gema é composta por 34% de gorduras, 16% de proteínas, 50% de água e apenas 5% de colesterol. A clara é proteína e água. Os ovos devem ser mantidos refrigerados e longe de lugares quentes como fogões, ou janelas onde o sol bata direto no alimento.

Um medicamento que prometia eliminar o incômodo gerado pelas dores nas costas ou cinturas. Em 1929 a Bayer promovia a Cafiaspirina usando um senhor debilitado pelas dores, mas em um segundo momento restabelecido com o uso do medicamento.

 

HOJE - Neste dia, em 1983, o troféu original da Copa do Mundo FIFA, a Taça Jules Rimet, é roubado da sede da Confederação Brasileira de Futebol, no Rio de Janeiro. Jamais foi encontrada. Também nesta data, em 1990, morreu Rubem Braga, considerado como um dos melhores cronistas brasileiros. A data marca, também, a morte do ator italiano Marcello Mastroianni.

“Durante 2 bilhões de anos a terra "viveu" sem os seres humanos, não acho que ela precise de nós”. Charles Darwin (1809/1882) naturalista, geólogo e biólogo britânico, célebre por seus avanços sobre a evolução nas ciências biológicas.

Notas

Partidos buscam mulheres para se lançarem em campanha - Com o veto às coligações proporcionais, partidos políticos têm feito uma corrida interna para ampliar o número de mulheres dispostas a se lançar em campanha. Como a nova regra obriga a partir deste ano que cada legenda tenha, de forma independente, ao menos 30% de nomes femininos nas urnas, partidos que não alcançarem esse percentual vão ter de barrar homens na eleição. Se a cota feminina não for alcançada, a lista de homens terá de ser reduzida na mesma medida e a chapa será então proporcional. Em eleições anteriores, quando a cota do gênero já estava valendo, mas o veto às coligações ainda não, os partidos se coligavam e valia a média de candidaturas femininas do bloco. Na prática, uma legenda podia salvar a outra. Agora é cada uma por si. E além de estabelecer uma percentagem mínima de candidaturas de mulheres, as regras eleitorais determinam que os partidos destinem ao menos 30% de sua verba do Fundo Eleitoral para as campanhas femininas. A corrida por mulheres candidatas está acontecendo em todos os partidos.

Escola de gastronomia organiza duas oficinas - O Chef Gourmet, escola de gastronomia sediada em Jaraguá do Sul, está organizando duas oficinas para capacitação de interessados no universo gastronômico. No dia 22, o chef e professor Gabriel Leoni fala sobre melhores cortes de legumes e verduras para várias preparações e também como congelá-los. Já nos dias 28 e 29, é a vez de a chef Dominique Conceição ensinar aos participantes os segredos da preparação de ovos de Páscoa. As inscrições podem ser feitas pelos telefones (47) 9 9115-8506 e 3055-0679. Para saber mais, basta acessar www.escolachefgourmet.com.br ou seguir as redes sociais da marca.

Secretaria de Saúde promove audiência pública - Os resultados do último quadrimestre serão apresentados à população pela Secretaria de Saúde de Massaranduba na segunda-feira (24), a partir das 9h30min, na Câmara de Vereadores. O relatório dará também os números consolidados do ano. A audiência é o meio pela qual a comunidade pode acompanhar a execução da programação anual da saúde relativos a 2019 e os principais detalhes sobre recebimentos e aplicação dos recursos financeiros e prestação de serviços.

CARNAVAL – O Clube Atlético Baependi promove no dia 25, terça-feira, o carnaval infantil a partir das 14h, com animação do Dj Xalinho e tendo como atração o Robô Led. No local haverá food truck. Evento gratuito para sócios e não sócios a R$ 5,00. Até cinco anos é livre.

Centenário realiza a festa de rei e rainha - A Sociedade Desportiva Recreativa Rio da Luz II – Salão Centenário, realiza no dia 22, sábado, a festa de rei e rainha com baile, a partir das 18h com a concentração dos sócios e uma hora depois a busca das majestades, Muriel Cristo e Jehnefen Tonello (rei e rainha), Natalício Shimanski, David Horongozo, Cecília Schimanski e Tânia Fischer (cavalheiros e princesas). Aldoir Oldenburg será o comandante. O baile começa às 20h30min com a Banda GBD, posteriormente o Grupo Chama e para finalizar a noitada, o Grupo Talagaço. O valor por participante é R$ 35,00 com direito ao buffet, duas horas de bebidas livre (cerveja, refrigerante e água) e impresso para o baile. Quem for apenas para o baile pagará R$ 15,00.